特许经营:
1）商标：可以使用特许经营企业的商标，专利等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。
2）成功经验：可以获得特许经营企业多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。
3）系统培训：加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。
4）媒体宣传：通过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。
5）集中采配：通过总部集中进货，统一配送可降低成本，保证货源。
6）金融会计：可得到特许者金融会计上的帮助。
7）因不受的资金限制,总部能集中精力提高管理水平，增加品牌等无形资产的价值。
8）营业后的新产品研发，技术升级，指导。
9）相比较于独立经营，风险小。
10) 进货成本较低。
11)良好的训练，有助于自己日后的成功通过加盟系统,事业容易做大。


选址建议:

一、广开渠道找商铺
现在又许多创业者大都喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实，商铺市场有个“2：8”法则，即公开出租信息的店铺只占总数的20%，而以私下转让等方式进行隐蔽加以的却占80%。所以，寻找商铺一定要广开渠道，多管齐下。
二、“客流”就是“钱流”
商铺选址事实上要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营店铺的创业者来说，“客流”就是“钱流”，千万注意，不要因为怕竞争而选在偏远地段。其实，商业区店铺比较集中、反而有助于积聚人气，但要注意经营错位问题。
三、选址要有前瞻性
并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此，创业者在选址上要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。
四、发展趋势
选择的店址在新开发小区、商圈入住率不高，此状况下就需要等待可能需要一年时间才会产生效益。在投资前需分析该商圈将来可能的消费层次及主消费群体的消费水平来决定我们投资规模及档次。
五、注意租金的性价比
不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很多人的出入，有的甚至相差十几倍，对创业者说，不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。
六、做好商圈调查
所谓的商圈，是指以店铺座落点为圆心，向外延伸某一距离，以距离为半径，形成一圆形之消费圈。商圈之大小视其投资规模不同而有所区分，一般以方圆200米为主要消费群，方圆200米-500米为次消费群，当我们拟定一个商圈后，需要对该商圈做以下方面内容调查：
1.商圈形态：商圈形态一般指该商圈是属于商业区、住宅区、文教区、办公区还是混合区，我们一般要求文教区比较合适。
2.常住人口数量：一般餐饮店以常住人口为主，当然也有一些旅游区靠流动游客餐饮为主，我们以比克利标准为例，要求主商圈内的常住人口数要达到3500人以上，即相当于1000户住户以上。
3.消费水平：餐饮店的业务量和商圈内的消费水平有着直接的关系，消费水平越高，相对餐饮量也就越多，食品价格也偏高。而且不同小给水平也是我们决定投资规模的参考资料之一。
4.职业、年龄：不同的职业会影响到消费水平，比如该商圈内主要要以工薪阶层为主，相对消费特点是偏经济型。那么我们投资规模及价格定位不可偏高。年龄也是影响消费水平的重要因素，一般主要消费年龄层以10-35岁为主，当然在不同的生活水平，主要消费层也会有所不同。相对主要消费群人口所在比率越高，消费量也高。
七、地理位置
当商圈确定之后，第二步需要做的是在该商圈内选择一个地址位置合适的门面，一般我们从以下几个方面考虑店面位置
1.交通便利 2.消费密集区 3.街区拐角位置 4.三岔路口

装修建议:

l、店面的招牌形象，以醒目为主要原则，可以让匆匆过客留意，从而进店消费。
2、店面店堂整体形象以透明度高为原则。
3、店堂内壁的颜色以暖色调为主，烘托出进餐的温馨气氛。
4、pop招贴画、壁挂画及装饰品，统一风格，显示出餐厅的井井有条。
5、餐厅的天花板与地面的距离要有足够的高度，不可产生压抑感。
6、地砖颜色统一，格局统一，以防滑为主。
7、儿童区的布置以活泼、色彩丰富为主要原则。
8、厨房装修相应简单一些，但要清洁、亮堂。首先要够大，不能太小。在里面操作能很顺畅很随手。操作台怎么做，水池怎么做，中吧台怎么做，电表需多大，电线要几个平方的怎么接，机器设各怎么摆放最合理，油烟怎么排，下水道怎么做等等。这些都要根据不同的店面，厨房间形状、大小；安装机器设备的多少去合理的安排，全盘考虑，不是一成不变的，几乎每个培训店都不一样。
9、店堂的装修最最关键的是把细节处理好。只有把细节处理好了，才能体现出风格和档次。当然装修材料的好坏又是另外一方面的因素。主色调、次色调各是什么颜色，怎样搭配最合理，最好看。项吊成什么形状，明灯和暗灯怎么装，吧台和上面的价格牌怎样做等等。